Salah satu industri olahan hasil ternak, yakni industri persusuan nasional telah mengalami perubahan nyata baik dalam hal populasi maupun produksinya dalam 7 tahun terakhir. Menurut…
View More Tantangan Industri Olahan Susu di Era 4.0
Category: Kabar
Kiat Menangani Daging Sehat dan Berkualitas
Secara kualitatif, yang dimaksud daging yakni semua jaringan hewan yang layak digunakan sebagai bahan pangan. Dengan demikian, karkas merupakan bagian dari karkas sapi yang sehat,…
View More Kiat Menangani Daging Sehat dan Berkualitas
Manajemen Pergudangan dalam Sistem Logistik Pakan
Dalam sistem logistik pakan, salah satu faktor penting yang harus diperhatikan adalah penyimpanan dan pergudangan. Hal tersebut bertujuan untuk menjaga karakteristik, baik fisik maupun kimia,…
View More Manajemen Pergudangan dalam Sistem Logistik Pakan
Mari Kembali ke Pertanian
Sudah berlebihan. Itulah kata paling tepat untuk menyebut perilaku negatif elite ekonomis dalam merancang industrialisasi perekonomian nasional bangsanya. Benar, bahwa industrialisasi berbasis impor (import based…
View More Mari Kembali ke Pertanian